Marcel a testé… la livraison chez Fresh BOX [resto à Aix]

Le poisson, bloqué dans son bocal à cause de sa nageoire accidentée, a dû trouver une solution lorsque, le frigo vide (oui oui tout ça est très réaliste 😉 ), il a voulu se substanter. Le bocal étant, par chance, en ville, il a eu l’idée de tester la livraison de plat. Habitué des livraisons de sushis, il voulait essayer autre chose. Son choix s’est porté sur Fresh BOX.

Freshbox, le concept

Fresh box propose des salades (Bo Bun, Nem Bun, salade mangue, thaï… à 6€ en moyenne), des woks, des Fresh box (entre 2 et 5€), des wraps (4€), et quelques plats asiatiques (entre 8€50 et 9€90).

A déguster sur place, emporté ou livré.

On peut donc créer soi-même son wok en choisissant tout d’abord la base que l’on souhaite (4€90) : nouille de riz, nouille de blé – choix du jour de Marcel-, riz légumes et riz cantonais. Ensuite, on l’associe à la composition que l’on veut (entre 2 et 5€) : poulet sauté – choix de Marcel-, porc poivrons, poulet ananas, poulet frit + nems poulet, bœuf aux oignons, crevettes à l’ail.

Après, on y ajoute les toppings (comprendre « garniture » pour les non-anglophones, 0€50) de son choix : cacahuètes, échalotes grillées, oignons, œufs, coriandre, ananas.

Et enfin, la sauce : Satay, curry coco, aigre douce, terryaki, soja et « hot ».

En dessert, le poisson s’est laissé tenter par du fromage blanc avec une confiture « de saison » (abricot en l’occurrence, à 2€50) et pour le goûter, un cheesecake au spéculos (4€50).

Voilà pour les présentations.

La Box de nouilles de blé

L’avis de Marcel

Le poisson précise tout de suite qu’il s’agit là pour le mode livraison, uniquement. Pour que celui-ci soit complet et au plus juste, il faudrait tester le concept sur place. Puisqu’en effet, les gros points négatifs de cette expérience sont dus à ce type de consommation :

• Premièrement, le plat était trop salé pour le poisson, ce qui lui a gâché le goût. Goût qui était décevant et pas super car un goût de « réchauffé ». De plus, le tout était un peu sec. Dommage.
• Deuxièmement, toujours question saveur, la « confiture de saison » à l’abricot manquait de sucre et n’était pas terrible. Elle ressemblait vraiment à une confiture industrielle, loin de la bonne faite maison par Maman ou Tatie poisson…
• Troisièment, le service était long. Au départ, 40 minutes d’attente étaient annoncées mais en réalité cela a plutôt été 50-60… ça commence à faire long quand on a faim !

L’agité du bocal a tout de même trouvé quelques points positifs :

• la livraison en dehors du centre historique et le midi (ce qui est difficile à trouver sur Aix exceptés les restaurants japonnais de type Sushi Shop et Nikki Sushi – que Marcel fréquente souvent-).
• l’ouverture 7j/7
• la possibilité de créer son wok « sur-mesure » avec un choix assez vaste.
• le prix qui reste abordable et raisonnable.
• le cheesecake au spéculos qui était pas mal, contre toute attente.
  

  Le fromage blanc

En résumé

Le poisson a clairement été déçu de cette expérience avec Fresh Box. Mais comme il l’a dit plus haut, son avis est à mitiger car il n’a pas testé la dégustation sur place ou à emporter, ou autre chose qu’un wok. Pour se faire livrer le midi, il pense se contenter de son traditionnel plateau de makis/sushis tant apprécié jusqu’à présent de Sushis Shop ou de Nikki Sushis. Ou retenter l’expérience avec un autre plat… (mais c’est moins sûr)

Et vous, avez-vous une enseigne à lui conseiller pour se faire livrer le midi sur Aix ?

Infos pratiques

Le restaurant Fresh box : rue Granet

Possibilité de consommer sur place, à emporter ou à faire livrer sur Aix en Provence  (zone de livraison : 13100 et 13090 ) .

Ouvert du lundi au samedi de 11 h à 15 h / 18 h à 23h. Le dimanche de 18 h à 23 h.

Prise de commande au 04.42.23.62.97rc