La Fromagerie du Passage [Aix]

Marcel a testé avec Paulette La Fromagerie du Passage à Aix-en-Provence. Elle se situe dans le Passage Agard, entre le Cours Mirabeau et la place du Palais de Justice.

fromagerie-logo Au rez-de-chaussée, une boutique avec un large choix de fromages et de vins tous aussi alléchants les uns que les autres :Fromagerie-Boutique

Au premier étage, une salle de restauration où on peut s’attabler pour le déjeuner, l’apéritif ou le dîner. Au deuxième étage, un toit-terrasse chauffé et avec des plaids à disposition. Néanmoins, Paulette et Marcel ont tout de même décidé de rester bien au chaud au premier étage.

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Au programme : le fromage sous toutes ses formes – simples morceaux avec du pain, fondue, bruschetta, tarte, cake – accompagné d’un verre de vin.

On peut faire confiance pour la qualité des produits car ils sont sélectionnés par Hervé MONS, Meilleur Ouvrier de France Fromager et Fabrice Sommier, Meilleur Ouvrier de France Sommelier (!).

Marcel et Paulette ont choisi une planche de fromages & charcuteries (22€), une salade du soir accompagnée d’un cake au fromage et d’une sauce au bleu (8€), une tapas du soir (une bruschetta et sa salade, 8€).

DSC_0007 Le plateau de charcuteries avec ses tranches coupées très fines. DSC_0011

Le plateau de fromages avec dégustations de trois fromages différents : du Brillat Savarin (qui ressemble à du Brie), du Morbier lait cru et du Persillé du Beaujolais.

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La bruschetta au fromage persillé avec sa salade.Cake au fromage

Le cake au fromage accompagnée de sa sauce (au fromage, bien sûr!).

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Tout ça avec un verre de blanc Grand Ardèche 2010. (4€)

Il faut avouer qu’ils se sont faits plaisir avant d’aller voir le spectacle « El Djoujour » au Grand Théâtre de Provence. Et du coup, la note n’est pas très légère mais elle en vaut la peine. Ils s’en sortent pour 48€ à deux (avec un café inclus).

Leur verdict ?

Une adresse à garder. Endroit et personnel sympathiques et accueillants. Jolie décoration en bois. Pour les amateurs de fromages et de vins, c’est vraiment chouette ! Si votre faim n’est pas très grande, vous pourrez vous en sortir avec une addition raisonnable et dans la moyenne pour un restaurant à Aix.

Informations pratiques :

Ouvert du lundi au samedi de 12h à 15h et de 18h à minuit.

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6 réflexions sur “La Fromagerie du Passage [Aix]

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